Det är knappt hälften av landets skolor som uppfyller kraven att servera
näringsrikt mat. Endast 6,3 procent av dem uppfyller krav vad gäller D-vitamin,
järn, fibrer och fettkvalitet.
Detta framgår i en ny studie av svensk skolmat skriver Svenska Dagbladet.
Trots rekommendation att eleverna ska erbjudas två rätter samt ett
vegetariskt alternativ har nästan hälften av skolorna bara en rätt på menyn.
Få skolor följer rådet att servera fet fisk och blodpudding.
Läs även: