En enkät som LRF-anknutna Skolmatens Vänner har gjort visar
att fyra av tio kommuner beräknar aldrig näringsvärdet i skolmaten. Enkäten
visar även att 86 procent av alla skolor serverar maten för tidigt på dagen.
- Absolut finns det inga ursäkter. Ingen vuxen vill ju ha laxpudding samma tid som man dricker förmiddagskaffe, säger Annika Unt Widell på Skolmatens Vänner till Rapport i SVT.
Från och med i höst säger skollagen att all skolmat måste vara näringsriktig.